La cucina è parte essenziale della cultura dell'uomo e si esprime attraverso una molteplicità di elementi.

Ogni ristorante ha le sue radici e la sua storia, quindi una varietà di prodotti che mutano a seconda della propria cultura. Per questo, se desideri venire a cena da noi sul fiume Tevere, abbiamo scelto di proporti dei menu serali e farti scoprire durante la navigazione una Roma differente e molto piu' romantica.

Spesso, in molti films stranieri, la gente che torna a casa non prepara la cena, o apparecchia la tavola. Ciascuno apre il frigorifero, afferra qualcosa di freddo, siede su una poltrona, accende il televisore e si mette a mangiare e a bere direttamente dalla scatola.
Si ha la netta impressione che il cibo non interessi affatto. E purtroppo questa e' un'abitudine che tende a diffondersi anche da noi.

Qualcuno la giudica un progresso, espressione di maggior autonomia, di maggior emancipazione.
Noi su questo concetto abbiamo molti dubbi. Quel modo di mangiare in realtà è segno di disgregazione, di anonimia. Il cibo ha cessato di essere tanto un valore che un rituale di unione.

In Italia diamo ancora importanza al modo di mangiare..

Il ristorante più modesto ci presenta una tavola apparecchiata con una tovaglia pulita, i piatti, il coltello e la forchetta, i bicchieri. Ma anche a casa molti hanno l'abitudine di preparare la tavola. Anche quando sono soltanto in due. E poi si parla del cibo, lo si commenta, lo si confronta.
Ogni cosa acquista significato a tavola, e navigando lungo le acque del Tevere potrai scoprire lo spessore di Roma attraverso la sua cultura e la storia.

Un popolo che non conosce la sua storia scompare ed e' compito di noi tutti salvaguardare anche le tradizioni culinarie che rendono famosa l' Italia nel mondo.

Tutti i menu presenti in queste pagine sono assolutamente personalizzabili per ogni esigenza e per tipo di cliente: la nostra esperienza fa si' che l' elasticita' mentale sia una delle nostre doti quando con grande piacere veniamo consultati per rendere la tua navigazione sul Tevere un sicuro successo.

ESEMPIO DI MENU' SERVITO A CENA SULLA MOTONAVE TIBER II

(BEVANDE INCLUSE)

Aperitivo di benvenuto

Antipasto all' Italiana

Risotto funghi e gamberetti

Rigatoni all' amatriciana

Vitella al forno con patate e spinaci

torta

vino

acqua

caffe'

Rendi indimenticabile la tua navigazione sul Tevere e consultaci per maggiori informazioni, soprattutto se desideri un servizio di navigazione personalizzato.